1 / 5
Описание
Технологические карты на продукцию общественного питания. 1 и 2 части. Издательство "Техника", 1990г.
1 часть: Холодные закуски, супы, блюда из картофеля, овощей, грибов, блюда из круп, блюда из бобовых, блюда из макаронных изделий, блюда из яиц, блюда из сыра, рыбные блюда.
2 часть: Блюда из мяса и мясных продуктов, из птицы, кролика, гарниры, соусы, сладкие блюда, напитки, мучные изделия
Описание товара и параметры сгенерированы автоматически, они могут содержать ошибки и неточности. В этой связи мы просим вас внимательно ознакомиться с фото покупаемого товара — именно его вы получите. Если вы столкнулись с ошибкой, приносим свои извинения и просим вас сообщить о ней, если у вас есть такая возможность.
Швейцария: ~25 мая – 8 июня
Европа: ~22 мая – 7 июня
Весь мир: ~26 мая – 14 июня
Это лот/набор книг
Технологические карты на продукцию общественного питания. 1 и 2 части
CHF 66.68
+ стоимость доставки
Точная стоимость рассчитывается при оформлении заказа