1 / 5
Опис
Технологические карты на продукцию общественного питания. 1 и 2 части. Издательство "Техника", 1990г.
1 часть: Холодные закуски, супы, блюда из картофеля, овощей, грибов, блюда из круп, блюда из бобовых, блюда из макаронных изделий, блюда из яиц, блюда из сыра, рыбные блюда.
2 часть: Блюда из мяса и мясных продуктов, из птицы, кролика, гарниры, соусы, сладкие блюда, напитки, мучные изделия
Опис товару та параметри згенеровані автоматично, вони можуть містити помилки та неточності. У зв'язку з цим ми просимо вас уважно ознайомлюватися з фото товару — саме його ви отримаєте. Якщо ви зіткнулися з помилкою, приносимо вибачення та просимо повідомити про неї.
Швейцарія: ~25 травня – 8 червня
Європа: ~22 травня – 7 червня
Весь світ: ~26 травня – 14 червня
Це лот/набір книг
Технологические карты на продукцию общественного питания. 1 и 2 части
CHF 66.68
+ вартість доставки
Точна вартість розраховується при оформленні замовлення