1 / 5
Опис
П.Н. Кулешов. Молочное хозяйство. Практическое руководство к уходу за молочным скотом, к обработке молока и приготовлению масла и сыра. Страниц: 220. Книгасправочник для специалистов по обработке молока и приготовлению молочных продуктов конца 19 века. Информация про выращивание, содержание, кормление молочного скота. И значительно более детальные главы про особенности молока, способы очищения, хранения, отделения сливок, приготовления масла, сыроварения и другие темы, что непосредственно касаются молока. Также приведены главы с экономическими расчетами. Присутствуют рисунки молокообрабатывающих машин того времени и др.
Опис товару та параметри згенеровані автоматично, вони можуть містити помилки та неточності. У зв'язку з цим ми просимо вас уважно ознайомлюватися з фото товару — саме його ви отримаєте. Якщо ви зіткнулися з помилкою, приносимо вибачення та просимо повідомити про неї.
Термін доставки від 1 тижня
★ Колекційна
П.Н. Кулешов. Молочное хозяйство. Практическое руководство къ уходу за молочнымъ скотомъ
Ціна за запитом
+ вартість доставки
Точна вартість розраховується при оформленні замовлення
- Стан
- Вживане
- Видавництво
- А.Ф. Девріена
- Мова?Мова товару визначається автоматично. Можливі програмні помилки. Якщо ви зіткнулися з помилкою, приносимо вибачення та просимо повідомити про неї.
- Російська
- Категорія
- Історична література
- ID
- 122147526